16.08
19:51
Кексы из творожной массы
Очень нежные вкусные кексы.Ингредиенты:
- Маргарина — 200 г
- Яиц — 2 шт
- Творожная масса сладкая (с изюмом или курагой) — 250 г
- Сахара — 3/4 стак.
- Муки — 2 стак.
- Соды (не гасить) — 0.5 ч. л.
- Щепотка соли
- Маргарин растопить, остудить.
- Яйца взбить с сахаром в густую пену, добавить творожную массу, растопленный маргарин, соду и просеянную муку.
- Всe хорошенько перемешать.
- Форму для кексов смазать растительным маслом, выложить в них тесто. Тесто получится густоватым, поэтому сверху тесто разгладить мокрыми руками.
- Духовку разогреть до 180 градусов, поместить форму с тестом в духовку на решотке на средний уровень.
- Выпекать 20 -25 минут.
- Готовность проверить с помощью зубочистки.
- Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
Приготовление
