Увеличить
филе индейки; морковь; лук; яйцо (желток); соль - по вкусу
|
 | Филе индейки порезать на кусочки, которые затем пропустить через мясорубку или очень мелко порубить. |
 | В миске соединить мясо, мелко нарезанные лук и морковь, желток и очень хорошо вымесить, чтобы фарш получился однородным.
|
 | Из фарша сформовать круглые котлетки.
|
 | Обжарить на масле с двух сторон до образования корочки. |
